Ayam Garing Renyah

Resep masakan kali ini yaitu cara membuat ayam garing renyah, yang pastinya enak untuk anda santap bersama keluarga, bagi anda yang suka memasak tidak ada salahnya anda mencoba resep berikut.

Bahan:

• Daging ayam tanpa tulang dan kulit: 300 g
• Minyak goreng

Bumbu perendam, aduk rata:

• Saus tiram: 2 sdm
• Kecap manis: 1 sdt
• Kecap asin: 1 sdt
• Bawang putih parut: 1 sdt
• Bawang merah parut: 1 sdt
• Saus cabai botolan: 1 sdm
• Merica bubuk: ½ sdt
• Garam: ½ sdt

Bahan Lapisan, aduk rata:

• Tepung kanji: 100 g
• Tepung maizena: 1 sdm
• Merica bubuk: ½ sdt
• Garam: ½ sdt

Pelengkap:

• Daun selada bokor, iris kasar
• Wortel, serut tipis memanjang
• Daun krisan, petiki

Cara membuat:

• Iris daging ayam tipis melebar.
• Campur irisan daging ayam dengan bumbu hingga rata.
• Diamkan selama 30 menit agar meresap.
• Tiriskan daging ayam.
• Gulingkan dalam campuran tepung hingga terbalut secara merata.
• Panaskan minyak di atas api sedang.
• Goreng irisan daging bertepung hingga kuning kecokelatan dan kering.
• Angkat dan tiriskan.
• Sajikan panas bersama pelengkapnya.

Ayam Garing Renyah Siap Untuk Dihidangkan!!!